楊記手工麵食館的部落格

 歡迎光臨【楊記手工麵食館】

光是「視吃」絕不夠→衝到店內來品嚐才過癮

【相關資訊】

營業時間：1100～2030(1430～1630中場休息)

所在位置：台中市北區漢口路三段30號

訂餐專線：04-22939430

其他資訊：路邊停車、提供兒童餐椅、店休每週二

小店的特色餐點：

★紅酒牛肉乾拌麵

★紅酒牛肉麵

系列商品可選擇：牛五花、牛腩、牛腱與牛肚

本店嚴選新鮮食材與牛肉，絕不添加味素與精粉！細火慢熬的湯頭，香醇不膩口，熬煮過程特別添加成本高昂的「紅酒」來增添牛肉的香氣與提升營養價值，酒精經過烹煮雖然會揮發，吃不出酒味，卻品嚐的出牛肉釋放出來的自然鮮甜，高貴的饗宴卻是平民化的價格，絕對值得一嚐再嚐！

牛肉系列皆使用「進口澳洲牛肉」，麵條更是嚴選「每日新鮮現擀的手工麵條」，香Q有勁的口感跟傳統的陽春麵完全不同。

🍷紅酒牛肉麵🍷的三要素：湯頭、麵體、肉質一一經過嚴選，給您不同於市售牛肉麵的味覺享受！

除了精彩的麵食以外，還有「手工自製的(高麗菜／韭菜)水餃」也是來店的必點招牌之一喔！

★不吃牛肉的客人請放心，我們也有提供美味的「非牛料理」讓您品嚐！